JURNALTODAY.CO,BONTANG – Pemerintah Kota (Pemkot) Bontang terus menunjukkan komitmen dalam memperkuat sektor ekonomi kreatif sebagai bagian dari transformasi ekonomi daerah. Salah satu langkah nyata tersebut ialah pelaksanaan Pelatihan Barista berstandar profesional yang digelar oleh Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata (Dispopar) Bontang di Hotel Raodah 1, 3–5 November 2025.
Kegiatan ini dibuka oleh Lukman, Staf Ahli Bidang SDM Pemkot Bontang, mewakili Wali Kota Neni Moerniaeni. Ia menilai pelatihan ini tidak hanya memberikan pengetahuan teknis, tetapi juga berperan dalam mencetak generasi muda yang kreatif, inovatif, dan siap berkompetisi dalam dunia usaha.
“Ini bukti nyata bahwa pemerintah memberikan ruang seluas-luasnya bagi potensi generasi muda di Kota Bontang,” ujarnya.
Peserta tidak hanya belajar teori seputar kopi, namun juga praktik langsung mulai dari teknik brewing, latte art, pelayanan pelanggan, hingga standarisasi kebersihan kedai kopi. Mereka juga mendapatkan peralatan dasar barista untuk dapat memulai usaha secara mandiri.
Menurut Lukman, pelatihan ini merupakan bagian dari upaya Pemkot menciptakan kemandirian ekonomi dan memperluas kesempatan kerja melalui sektor jasa dan kreatif.
“Pemerintah tak ingin hanya memberi panggung, tapi juga bekal keterampilan agar generasi muda siap kerja dan berdaya saing,” tegasnya.
Ia menambahkan, pertumbuhan ekonomi kreatif tidak dapat berjalan sendiri tanpa kolaborasi. Karena itu, pemerintah berkomitmen memperkuat sinergi antara pemerintah, komunitas kopi, pelaku usaha, dan UMKM agar pelatihan seperti ini berkelanjutan.
Selain menciptakan peluang kerja, program ini juga diarahkan untuk memperkuat karakter generasi muda — mulai dari kedisiplinan, kreativitas, hingga profesionalitas dalam membangun usaha.
“Kuasai keahlian, kembangkan kreativitas, dan jadikan Bontang dikenal melalui cita rasa kopi yang dihasilkan tangan-tangan muda berbakat,” tutupnya. (ADV/ARF)
